1. Nombre del participante que presentará el trabajo 2. Apellido del participante que presentará el trabajo 3. Correo electrónico de participante que presentará el trabajo 4. Escriba los autores separados por comas, por ejemplo: Vicente Zamora-Garcia, Luz Ortiz-Ramírez.
5. Nombre de la Organización, Institución o Universidad (opcional) —Por favor, elige una opción—Instituto Tecnológico Superior de Purísima del RincónOtro (Si selecciona «Otro», por favor ingrese su opción)
6. Título del trabajo
7. Agregue 5 palabras clave, separadas por comas
8. Seleccione su modalidad de presentación —Por favor, elige una opción—Producto PrototipoPresentación Póster
(seleccione una clasificación de su prototipo) —Por favor, elige una opción—Lácteos: Yogur, queso, Kéfir, bebidas lácteas fermentadas, etcBebidas fermentadas: alcohólicas, destilados, macerados, etcFermentaciones acéticas: Kombucha, sustitutos, fermentación butílica, etcOtra clasificación
(Si selecciona «Otra clasificación», por favor ingrese una breve descripción)
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